Question 1

¿En qué se diferencian los cambios químicos de los cambios físicos?

Accepted Answer

Los cambios químicos ocurren cuando las sustancias cambian para formar otras nuevas, mientras que los cambios físicos no forman sustancias nuevas.

Question 2

¿Tostar un trozo de pan es un ejemplo de cambio físico o químico?

Accepted Answer

Calentar pan en una tostadora es un cambio químico. La superficie del pan se quema, formando una nueva sustancia.

Question 3

Cuando se mezclan el plátano, las bayas, el agua y el hot dog, ¿se produce un cambio físico o químico? ¿Por qué?

Accepted Answer

Mezclar el plátano, las bayas, el agua y el hot dog los corta en trozos pequeños, pero no crea una nueva sustancia. Por tanto, es un ejemplo de cambio físico.

Question 4

¿El agua que se evapora es un ejemplo de un cambio físico o químico?

Accepted Answer

La evaporación significa convertir un líquido en gas. El agua en forma de gas no es una sustancia nueva (sigue siendo agua) por lo que la convierte en un cambio físico.

Question 5

¿Qué sucede cuando Zoe revuelve el agua muy caliente con la cuchara hecha de metal galio? ¿Qué tipo de cambio ocurre?

Accepted Answer

Cuando Zoe revuelve el agua caliente con la cuchara de galio, el metal se derrite. Este es un ejemplo de un cambio físico porque el galio cambió de forma, pero no se transformó en una nueva sustancia (sigue siendo galio).

Question 6

¿Qué tipo de cambio ocurre cuando el Dr. Jeff pone la gomita en un tubo que contiene oxidante? ¿Por qué?

Accepted Answer

Cuando el Dr. Jeff deja caer la gomita en el tubo que contiene oxidante, la gomita estalla en llamas produciendo humo y carbón (nuevas sustancias). Por lo tanto, se trata de un cambio físico.

Question 7

¿Qué método utilizó el equipo para probar qué tipo de gas se produjo en la reacción entre el Mentos y el refresco?

Accepted Answer

El Dr. Jeff, Izzy y Zoe usaron un globo para recolectar parte del gas producido cuando se combinaron refrescos y Mentos. Luego probaron este gas para determinar sus propiedades. Concluyeron que era dióxido de carbono al observar que apagaba velas.

Question 8

Cuando Zoe vierte el gas de dióxido de carbono sobre las velas, ¿por qué se apagan una por una?

Accepted Answer

El gas de dióxido de carbono es más pesado que el aire. Por eso permanece dentro de la jarra. Cuando Zoe lo vierte en la parte superior de los escalones, fluye por los escalones porque es más pesado que el aire que estaba allí. Cuando el dióxido de carbono desplaza el aire, la vela no tiene suficiente oxígeno, por lo que se apaga. Este proceso le ocurre a cada vela a medida que el dióxido de carbono desciende cada vez más.

Question 9

¿Qué evidencia encontró el equipo de que la reacción entre los Mentos y el refresco fue un cambio físico?

Accepted Answer

Al principio no estaba claro si la reacción que provocó que el refresco burbujeara de manera incontrolable fue un cambio químico o físico. El equipo investigó y determinó que el gas producido era dióxido de carbono, que es el mismo gas que ya se utiliza para hacer burbujear la soda. Eso significa que no es una sustancia nueva, lo que lo convierte en un cambio físico.

Question 10

¿Qué es una prueba de llama y qué podemos aprender de ella?

Accepted Answer

Una prueba de llama es una forma de diferenciar los diferentes tipos de gases. Los científicos saben cómo reaccionarán los diferentes tipos de gas cuando se expongan a una llama. Por ejemplo, el oxígeno haría que la cerilla brille más intensamente, el dióxido de carbono la apagaría y el hidrógeno puede arder y producir un sonido de POP cuando está al lado de una llama. Estos son los gases más comunes probados en una prueba de llama, pero también hay otros.

Question 11

Explica cómo la reacción de una llama al dióxido de carbono es diferente de la reacción de una llama al hidrógeno en términos de causa y efecto.

Accepted Answer

El dióxido de carbono desplaza el oxígeno que la llama necesita para arder, lo que hace que la llama se apague (el efecto). Cuando una llama se coloca cerca del hidrógeno, provoca un estallido (el efecto) cuando el hidrógeno se quema.

Question 12

¿Qué es una mezcla?

Accepted Answer

Una mezcla contiene dos o más sustancias que no están combinadas químicamente. Las mezclas se pueden separar físicamente en sus componentes individuales. Los ejemplos incluyen: sujetapapeles y grapas mezcladas, piedras y grava, canicas y dados o sal y pimienta.

Question 13

¿Por qué batir claras de huevo es un cambio físico?

Accepted Answer

Batir las claras de huevo simplemente agrega aire a las claras de huevo, haciéndolas espumosas. Todavía son claras de huevo (no una sustancia nueva), por lo que este es un cambio físico.

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