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Células de Plantas y AnimalesActivity for Kids

Modelo de Difusión Celular DIY

Duration: 30-45 min
Difficulty: Media
Cost: $0 a $15

¡Haz bloques de gelatina que cambian de color para modelar la difusión!

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Material List

1/4Col roja
4Tazas de agua caliente
4Paquetes de gelatina
1Cucharadita de amoniaco
1Taza de vinagre
1Licuadora
1Colador
1Olla
1Cuchillo de plástico
1Regla
2Recipientes Tupperware

Instructions

1Mezcla ¼ de col roja en 4 tazas de agua durante 1 min.
2Cuela la mezcla en una olla y calienta hasta que esté casi hirviendo.
Advertencia:ten cuidado y pide ayuda a un adulto para calentar.
3Agrega 4 paquetes de gelatina (~ 28 gramos) a la mezcla calentada.
4Transfiere la mezcla a un recipiente de plástico y agrega 1 cucharadita de amoníaco.
Advertencia:el amoníaco tiene un olor fuerte. Una vez mezclado, el olor desaparece.
5Coloca la mezcla en el refrigerador durante la noche.
6Corta 3 cubos de gelatina: cubos de 2 cm, 1 cm y 0,5 cm
7Agrega los cubos a un recipiente con vinagre y observa.

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How It Works

Las moléculas de vinagre se mueven hacia los cubos de gelatina a través de un proceso llamado "difusión". Esto hace que el color cambie debido al jugo de col roja. La difusión es cuando las moléculas vibran aleatoriamente desde áreas de alta concentración a áreas de baja concentración. La difusión dentro y fuera de los cubos de gelatina ocurre más rápidamente en los más pequeños. Por eso es una ventaja que las células sean pequeñas: las moléculas pueden difundirse hacia adentro o hacia afuera mucho más rápido.